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Gastronomic Tour in Brazil: A Journey of Unforgettable Flavors
Brazil is a country of unique flavors and aromas, with a gastronomic diversity that reflects its rich culture and history. From north to south, from east to west, each region offers a dish, a drink, and an experience that truly invites you to explore its tastes. If you’re passionate about gastronomy, this is one of many itineraries you can explore on your journey through Brazil, discovering the country’s typical flavors and products.
The Gastronomic Itinerary We’ve Crafted for You:
- São Paulo – The Gateway to Brazilian Flavors
Start your journey in São Paulo, exploring local markets and city flavors like artisanal cachaça and typical sweets. In farms in the countryside, you can experience the process of making cachaça and rapadura, two traditional products made from sugarcane. - Paraty (RJ) – Discover Cachaça and Honey from Native Flowers
In Paraty, dive into the history of cachaça, visiting local distilleries for tastings and learning about the distillation process. Enjoy discovering the honey from typical flowers of the region, like pumpkin honey and eucalyptus honey. - Minas Gerais – The Land of Rapadura and Cheese
In Minas Gerais, savor artisanal rapadura and sample the famous cheeses of the region. You can discover the traditional process of making rapadura and enjoy the authentic flavors of this delicacy. - Bahia – Flavors of the Northeast and Cachaça from Bahia
In Salvador, Afro-Brazilian culture is deeply rooted in local gastronomy, with dishes inherited from African traditions, such as acarajé and Bahian moqueca. Don’t miss the chance to try Northeastern cachaça and orange flower honey, which are icons of the region’s culinary heritage. - Amazon – Flavors of the Forest
In the Amazon, taste artisanal cachaça produced in the region and enjoy the variety of local fruits and ingredients like açaí and tacacá, while learning about the traditional methods of food preparation and cultivation in the region. - Ceará – The Culmination of Gastronomy in the Northeast
Finish your journey in Ceará, with typical dishes like lamb with couscous and the delicious rapadura from the Northeast. Discover the local cuisine and understand the role of sugarcane in the region’s culture.
This is just one of many gastronomic routes that Brazil hás Come plan your itinerary with Bresil decouverte
TEAM TRIP BRAZIL
Since 2003, we organize tailor-made holidays to Brazil and we can amend to your enquirements and budget.
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FAMILLY L
AVRIL 2017 - Circuit Paraty - Ilha Grande - Iguaçu - Rio de janeiro
Hello,
We’ve returned from our trip to Brazil and wanted to thank you for the perfect organization of the trip, everything went well and we are very satisfied. Very satisfied also with guides Alain and Valdir in Iguazu. We will definitely come back with your agency!
Sincerely
F Lecomte
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Famille Clemot
Janvier 2017 - Voyage avec enfants de bas âge - circuit Rio - salvador - Iguaçu - Paraty - Ilha Grande
Bonjour Mr Riou,
Nous voilà rentrés de notre beau voyage au Brésil, nous en gardons un très beau souvenir tant par le paysage que par la gaîté et la gentillesse des gens. Nous sommes très heureux d’avoir été en contact avec les Brésiliens car nos repas on les prenaient dans des restos locaux et avons vécu “Brésilien”.
Les pousadas étaient toutes très bien avec des personnes très agréables. Les guides (Tania, Valdir et Carlos) sont vraiment très pros et très chaleureux et nous gardons contact avec eux notamment pour leur envoyer des photos.
Meilleurs voeux pour cette nouvelle année et peut être pour un autre voyage dans ce beau pays car nous n’avons pas tout vu….. Très cordialement.
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Couple Latrache
Janvier 2017 - Circuit Rio - Paraty - Iguaçu - Salvador - Rio de Janeiro
Bonjour
Nous voulons vous remercier pour l’organisation du circuit découverte ; nous avons l’impression d’avoir visité plusieurs pays tellement les villes , les paysages , la végétation et les populations étaient variés. L’émotion était présente à chaque étape du circuit , avec un point fort devant les chutes d’Iguacu. Nous avons également vivement apprécié les pousadas à Paraty et Salvador de Bahia qui nous ont transportées dans le passé colonial. La journée à Paraty sur le bateau était également inoubliables avec la baignades avec les tortues de mer qui remontaient à la surface.
Nous voudrions remercier tous les guides qui nous ont accompagnés au cours de ce séjour et plus particulièrement Stephane dont le professionnalisme n’a d’égal que sa gentillesse et sa disponibilité . Très à l’écoute , il a su répondre à toutes nos questions et attentes par rapport à ce voyage. Bravo à toute l’équipe . Nous reviendrons , c’est sûr, pour d’autres aventures dans un pays qui n’a pas fini de nous émerveiller.
Cordialement.
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FAMILLE Simonian
Janvier 2017 - FAMILLE Simonian - Circuit Iguaçu - Paraty (NOEL A PARATY) - Rio de Janeiro (Nouvel An)
Bonjour Joël
Je m’excuse pour ce retard mais je tenais vraiment à vous remercier pour l’organisation de notre voyage fin 2016
Nous avons découverts un pays fantastique et des gens merveilleux nos guides étaient très sympathiques et professionnels. l’excursion à Paraty reste gravée dans nos mémoires avec le tour en bateau avec Eddy et son collègue le lendemain Les hôtels étaient parfaits Merci pour ce voyage qui a été organisé avec soin et professionnalisme
a une prochaine fois peut être . Famille Simonian
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